Earth39s Cafe

Archive for 9月, 2010

佐藤初女さん直伝　おむすびの結び方講座が

毎月第4日曜日の10時から開催される事になりました。

家族に手のひらでむすんだお米を食べてもらう。

おむすびって　とても力のある食べ物だと思います。

佐藤初女さんは　このおむすびで自殺しようとした人を思いとどまらせたというくらい。

うちでは　子ども達は食欲がなくても　おむすびをつくっておくと

いつの間にかぺろりと食べてしまっています。

レンジでチンや　コンビニのおにぎりもたまにはいいですが

お母さん（お父さん）の手の温かさがむすんだおむすびを是非お子さんに食べてもらいたい。

おむすびの他に　その季節のものを一品作ります。

野菜の切り方や、炒め方、蒸し方にいたるまで

基本のところから聞く事ができます。

ほんの少しの一手間でお料理がぐっと美味しくなる。そんなこつも分かります。

最後に　みなさんでおむすびとお料理を頂きます。

時間は2時間程度で　参加費は2000円です。

ご興味のある方は　メールにてお問い合わせ下さい。

さて明日のランチは・・・

高野豆腐のから揚げ

白菜のクリームスープ

かぼちゃのサラダ　インド風

です。

寒い日が続いていますので　お体ご自愛くださいませ。

待望の雨が降って少し涼しくなってきました。

明日のランチは・・・

高野豆腐のなんちゃって肉味噌どんぶり

ちくわの磯辺揚げ

高野豆腐のカツ

トマトサラダ

です。

おやつはココナッツシフォンです。

それでは良い夜をお過ごし下さい。

１７日の金曜日は　大切な用事があるため　アースニックカフェはお休みいたします。

９月２６日の日曜日に小玉さんによる　今回で３回目になる　

佐藤初女さん直伝おむすび講習会がアースニックカフェにて開催されます。

元気が出なかったり　食欲のないときでも　お母さんが結んでくれた塩おむすびって何だか食べられちゃいませんか？

そんなおむすびを　基本のキから教わり

みんなでお話しながら　むすんで食べましょうと言う会です。

おむすびにあう　箸休めや　ちょっとした一品料理の紹介や作り方

食べる事についてのお話なども聞けます。

参加募集人数１１名です。

詳しいお時間等はまたこちらにて掲載いたします。（午前中の予定です）